一听到“潮州粿汁”，几乎所有外地人会不约而同地疑惑道：“果汁？是水果汁吗？”这个“粿汁”跟“果汁”可是完全不同的。其实，“粿”是潮汕地区对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品的统称。潮州粿汁是
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潮州日报讯全媒体记者 梁佳涛）为进一步抓实抓牢元旦假期我市各项安保工作，12月29日，市委常委、政法委书记梁道彬带队前往韩江大桥西、慧如公园等地，检查交通保障和安全生产工作，副市长、市公安局局长周岳林
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全市老干部庆元旦文艺演出举行礼赞新时代 奋进新征程全市老干部庆元旦文艺演出在潮州影剧院举行。潮州日报全媒体记者 庄园 摄26日下午，潮州影剧院歌声嘹亮，掌声阵阵，由市委老干部局主办的“礼赞新时代，奋进
湘桥区为220名区级“潮菜师傅”“乡村工匠”“家政能手”颁证并举行专场招聘会为实施“百千万工程”提供有力人才支撑1月5日，湘桥区举办“潮菜师傅”“乡村工匠”“家政能手”区级乡土人才颁证仪式暨专场招聘会
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文/图潮州菜烹调高级技师陈俊生临近春节，年味已越来越浓。作为年末全家团聚的“大戏”，吃一顿色香味俱全的年夜饭是全家老小的美好期待。然而准备一桌丰盛的年夜饭，对于不少家庭而言，确实是一件劳心又劳力的事情
