一听到“潮州粿汁”，几乎所有外地人会不约而同地疑惑道：“果汁？是水果汁吗？”这个“粿汁”跟“果汁”可是完全不同的。其实，“粿”是潮汕地区对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品的统称。潮州粿汁是
文/图潮州菜烹调高级技师陈俊生临近春节，年味已越来越浓。作为年末全家团聚的“大戏”，吃一顿色香味俱全的年夜饭是全家老小的美好期待。然而准备一桌丰盛的年夜饭，对于不少家庭而言，确实是一件劳心又劳力的事情
第七届粤东基础教育信息化论坛在韩师举办加快教育数字化转型 助力粤东加快实现教育现代化潮州日报讯全媒体记者 刘银璇）为加快教育数字化转型，积极探索数字化教育教学评价新路径，提升粤东地区中小学教师的信息素
市市场监管局将开展春节食品安全“你点我检 服务惠民生”活动守护市民“舌尖上的年味”春节将至，为切实保障人民群众节日饮食安全，推进食品安全社会共治，推动食品安全“你点我检”活动常态化开展，市市场监管局将
1月1日，潮州市民间林长开展“凝聚民间林长护林合力 助力绿美潮州生态建设”为主题的元旦林长制宣传活动，市民间林长、市林业局、潮安区自然资源局、凤凰镇村林长及护林员共90人参加本次活动。活动内容包括开展
潮州日报讯全媒体记者 黄琼）昨天是2024年第一天，潮州古城镇海楼前，随着二十四节令鼓表演震撼开场，潮州古城旅游IP“府楼猴”正式发布。这是我市赓续历史文脉，重振千年古城历史荣光的重要举措，将为潮州古
长青村全景图。本文图片由 陈奕波 通讯员 摄林氏玉祖祠门匾石背面是清代潮州观察道台）李璋煜为林中蓝所写的“清才雅望”赠匾。长青古寨东寨门，称兴贤门，又叫鲤鱼门。惠来拔贡生教谕邓望之八兄弟合力建造的邓氏
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潮州日报讯全媒体记者黄琼）记者从市文旅部门获悉，2024年春节元宵期间，潮州市各级文旅部门准备了丰富的文旅大餐，将举办迎春花灯展、古城过大年、非遗展演、文博展览、文艺表演、体育赛事等有年味、有内涵、有
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